"En los últimos dos años, los pedidos de sistemas de ozono han aumentado tanto de viveros como de productores de frutas y hortalizas sin suelo. Los operadores se han dado cuenta de los grandes beneficios para la salud de esta técnica y los resultados positivos en términos de rendimiento. Además, la gestión del invernadero se vuelve más sencilla", explica Zaffani.
-
Y no solo en Italia, ya que Ecofarm Storti también opera en Austria y Suiza, particularmente con productores de tomate y pepino, pero también con fresas. "Gracias al tratamiento con ozono, todo el sistema de riego se desinfecta, eliminando el biofilm de filtros y goteros. Se tratan grandes volúmenes de agua rápidamente porque el sistema está diseñado y ajustado a las necesidades específicas de las diferentes empresas".
"El ozono satura el agua, y en combinación con las dos moléculas, genera radicales libres cuyo efecto es la saturación de la concentración de oxígeno. Las raíces también se benefician, ya que se desarrollan vigorosamente. Además, el aumento de la superficie radicular ayuda a las plantas a absorber nutrientes de manera más eficiente, lo que lleva a un crecimiento más rápido de las plantas. Los radicales libres protegen las raíces de enfermedades típicas y no dejan residuos. En definitiva, es una técnica respetuosa con el medio ambiente que mantiene altos niveles de salud de los cultivos, promoviendo así el desarrollo", continúa Zaffani.
-
El sistema, una vez diseñado y planificado, es fácil de instalar y no requiere insumos para su funcionamiento excepto electricidad.
"Algunos clientes han confirmado que la inversión se recupera totalmente en 12-24 meses, ya que las enfermedades se reducen drásticamente y los rendimientos aumentan. En los viveros, en particular, se elimina el problema de la replantación."
"Ya tenemos más de 100 hectáreas de invernaderos con cultivos sin suelo tratados con nuestro sistema, y tenemos nuevos proyectos en Italia, Austria, Suiza y Alemania", concluye Zaffani.